Tré tuy là món ăn dân giã của Quy Nhơn nhưng tuyệt ngon, được nhiều người yêu thích, bất cứ du khách nào đặt chân lên thành phố Quy Nhơn đều thích thưởng thức món Tré độc đáo với vị mặn, ngọt, béo, chua, cay, chát và mùi hương đồng gió nội của rơm này. vé máy bay giá rẻ đi Quy Nhơn luôn luôn phục vụ du khách đi du xuân trong dịp năm mới xuân mới để thưởng thức nhiều món ngon nổi tiếng độc đáo chỉ có tại miền đất võ này.
Tré được làm từ thịt heo và được chế biến thêm nhiều thứ mắm muối, gia vị để lên men như món nem chua, nhưng món Tré Quy Nhơn Bình Định lại được kết hợp với những nguyên liệu khác nhau như thịt heo thủ, thính (gạo hay thính bánh tráng giã nhỏ), mè ... Bởi thế, khi thưởng thức, bạn sẽ thấy tuyệt vời, chỉ cần một khoanh tré thêm chai rượu Bầu Đá trứ danh, vậy là buổi ăn nhậu đã xôm tụ đến tận đêm chưa tàn cuộc.
Tré - Món ngon độc đáo nổi tiếng trên miền đất võ
Để làm nên vị riêng rất ngon của Tré còn do tay người gói Tré. Thịt heo sau khi được trần sơ qua nước sôi, sau đó sẽ ngâm qua nước nguội để thịt giòn lại không bị dính, dùng dao thái nhanh tay, sau đó nêm nếm các loại gia vị muối, tiêu thật khéo cho vừa miệng ăn. Trộn thịt với riềng, tỏi đã thái mỏng, thính gạo đã được giã nhỏ với nhau cho đều. 
Tré ăn kèm với lá ổi chấm tương ớt cay ngon tuyệt
Để Tré ngon, khi gói phải ủ thật kỹ trong nhiều lớp: bên trong là lá ổi,
bên ngoài là lá chuối, phía ngoài ủ thêm ít rơm rạ, buộc thật chặt phía
ngoài thì ba, bốn ngày có thể dùng được. Nhờ cách gói công phu này
khiến cho món Tré Bình Định có thể để được lâu trong nhiều ngày, đặc
biệt, trong những ngày lễ Tết. Đây là món ngon độc đáo nổi tiếng trên miền đất võ, là món không thể thiếu trong mỗi gia đình người dân đất Võ, và là món quà không thể thiếu cho người xa quê ...
Món Tré thường được dùng như món khai vị trong các bữa tiệc. Khi ăn tré Bình Định, vị giác và thính giác của bạn sẽ được đánh thức bởi vị mặn, ngọt, béo, chua, cay, chát và mùi hương đồng gió nội của rơm.
Trong những ngày lễ Tết, đây là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình người dân đất Võ, trên bàn thờ gia tiên và trong bữa nhậu hàng ngày của dân bản địa, đó là món ngon độc đáo nổi tiếng trên miền đất võ.
vé máy bay đi Quy Nhơn giá rẻ tại đại lý vé uy tín V&V Booking luôn luôn phục vụ du khách 24/24. Với phương châm "giá rẻ nhất, dịch vụ hoàn hảo nhất" cùng với sự phục vụ tận tình chu đáo có thể làm hài lòng tất cả quý khách. Quý khách đến với chúng tôi sẽ có hành trình bay thoải mái và tiết kiệm đến Quy Nhơn.
Nguồn: www.toibay.vn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét