Tất nhiên, bún riêu cua có khắp nơi trong nước nhưng mỗi vùng cách chế biến, bày biện tô bún và phụ gia ăn kèm lại không giống nhau. Ở thành phố Quy Nhơn có vô số những quán bún riêu cua ngon, mỗi quán lại có một cung bậc sắc màu riêng.
vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Quy Nhơn - Nồi canh bủn riêu cuaĐể có món bún riêu cua ngon đậm đà, các cô chủ quán phải đến các vùng quê tìm mua những con cua đồng mọng căng mập ú. Cua sau khi bắt về rửa sạch, giã nhỏ hoặc xay nhuyễn, sau đó lược bỏ xác lấy nước.

Nấu sôi độ 10 phút ta có nồi nước riêu cua với những mảng riêu kết đặc màu nâu vàng thơm đặc biệt, chỉ cần một đôi đũa, xắn nhẹ là riêu vỡ ra theo ý bạn. Thưởng thức một lần món riêu cua ngon, đậm đà, với những mảng riêu kết đặc màu nâu, vàng thơm đặc biệt, chắc chắn dư hương sẽ còn đọng mãi.

Ăn bún riêu cua nhất thiết phải có một đĩa rau gồm các loại như bắp chuối thái ghém, rau tía tô, rau răm, giá đậu, xà lách xanh non, rau thơm… Trên bàn ăn lúc nào cũng sẵn một chén tương ớt, chén mắm ruốc, ớt xanh, tỏi, chanh…

Vào những ngày mưa, ngoài trời mưa sụt sùi, ngồi bên nồi bún riêu bốc khói tỏa hương là thấy ấm áp tình quê rồi. Mời các bạn nếu có một lần về Quy Nhơn nhớ thưởng thức món ngon này, chắc chắn dư hương sẽ còn đọng mãi. Chúc các bạn ngon miệng với tô bún riêu cua Quy Nhơn đậm đà, thơm ngậy.

Vé máy bay TP Hồ Chí Minh đi Quy Nhơn chỉ có bán tại đại lý vé uy tín V&V Booking với đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp nhiệt tình, chúng tôi không ngừng cập nhật và tìm kiếm những chiếc vé máy bay giá rẻ nhất đến với quý khách.

Theo: http://www.toibay.vn/ve-may-bay-noi-dia/ve-may-bay-di-quy-nhon-3168.html